Most měl jeden z největších pivovarů, připomíná výstava zašlou slávu

  8:01aktualizováno  8:01
Mostecká knihovna otevřela v bývalé kavárně Poezie výstavu s názvem Mostecké pivo 1273 až 2013. Přibližuje pivovarnickou tradici v regionu včetně doby, kdy v Mostě stál jeden z největších pivovarů v zemi. Dnes už zašlou slávu mosteckého piva udržuje jen minipivovar.

Areál původního pivovaru padl v roce 1972 při demolici starého Mostu. Na odstřel pivovaru padlo dvě a půl tuny střeliva a šedesát tisíc rozbušek. | foto: Městská knihovna Most

Vaření piva povolil mosteckým měšťanům už v roce 1273 český král Přemysl Otakar II.

"V téměř dvoukilometrovém okruhu platil v té době zákaz dalšího vaření piva a všichni místní hostinští směli brát jen v tamní varně," připomněl středověká pravidla Vladimír Vacula z mostecké knihovny.

Takzvaný Starý pivovar v Mostě vznikl v roce 1470. Na začátku 20. století zaměstnával skoro stovku lidí a patřil k největším v Čechách. Areál na kraji Mostu v Žatecké ulici ale zmizel roku 1972, kdy se boural celý starý Most.

Už o čtyři roky později ale vařil tradiční Kahan nový automatizovaný pivovar v Sedleci. "Dělníci ho postavili jako moderní socialistický experiment. Kromě několika druhů piv v něm vyráběli i celou řadu nealkoholických nápojů," řekl Vacula.

Na tradici navázal před čtyřmi lety minipivovar

V 90. letech mostecký pivovar nejprve přišel do velkých ekonomických problémů a nakonec úplně skončil. Moderní tradici piva Mostecký kahan obnovil před čtyřmi lety Luboš Luňáček. Jeho minipivovar funguje v budově kina Kosmos a majitel si díky němu splnil svůj sen.

"Po pádu komunismu jsem dělal v restauraci. Vždycky jsem si přál uvařit jednou vlastní pivo," vyprávěl Luňáček.

Minipivovar se zaměřuje na moderní piva, která mívají i netradiční příchuti. Přes zimu to bývá karamelový nebo pepřový Kahan, v létě zase lidé chodí na pivo s příchutí limetky, višně nebo borůvky.

Novou mosteckou výstavu tvoří dobové pivovarské předměty či fotografie. Výstavu bude možné navštívit několik týdnů, než budou chtít majitelé zapůjčené exponáty vrátit.



Nejčtenější

Sparta je novým lídrem, Vary střílely v Pardubicích, slaví i Plzeň

Hokejisté pražské Sparty porazili brněnskou Kometu.

Hokejová Tipsport extraliga má nového lídra. Je jím pražská Sparta, která na vlastním ledě před 15 tisíci fanoušky...

Ona je muž! Ženský hokej vyřešil skandál tvrdými tresty

Hokej - ilustrační foto

Skandál s nádechem komedie. Hokejové Berounské Lvice v první lize postavily proti Roudnici nad Labem i jednoho „lva“....



Na Švestkové dráze řádí téměř 200metrový obr, obnovuje kilometry trati

Stroj RU 800 k opravě železnic.

Sedm set tun těžké zařízení opravuje severočeskou Švestkovou dráhu, železniční trať mezi Litoměřicemi a Mostem. Během...

Mladíka bili baseballkou a sekali mačetou, líčí žalobce vraždu u Bitozevsi

Pieta za mrtvého mladíka

Státní zástupce podal k ústeckému krajskému soudu obžalobu na dva mladíky za lednovou vraždu jejich vrstevníka u...

Litvínov potřetí za sebou bez bodu, v dohrávce nestačil na Spartu

Litvínovský Ondřej Jurčík (vlevo) a sparťan Tomáš Pavelka v souboji za brankou

V sobotní dohrávce 11. kola hokejové Tipsport extraligy vyhrála Sparta na ledě Litvínova 2:0. Zatímco domácí Verva se...

Další z rubriky

Kraj rozhodne, zda se mostecká galerie sloučí s oblastním muzeem

Ilustrační snímek.

Radní Ústeckého kraje navrhují sloučit Galerii výtvarného umění v Mostě s tamním oblastním muzeem, odborná veřejnost...

Zoo inovují a trhají rekordy v návštěvnosti. Letos jim ale chybělo seno

Safari camp v ZOO Dvůr Králové

Loni přišlo do šestnácti českých zoo přes šest milionů návštěvníků a letos možná padne rekord. Zároveň se ale...

Cenný kostel v Peruci je zavřený, kvůli prasklinám v něm není bezpečno

Praskající klenby uvnitř kostela.

Zhoršující se stav cenného barokního kostela sv. Petra a Pavla trápí lidi v Peruci na Lounsku. V minulých dnech se tam...

MIKUPEX TRADE s.r.o.
Technolog / přípravář výroby - Praha, 35-40 000 Kč

MIKUPEX TRADE s.r.o.
Praha, Jihočeský kraj, Jihomoravský kraj, Karlovarský kraj, Královéhradecký kraj, Liberecký kraj, Moravskoslezský kraj, Olomoucký kraj, Pardubický kraj, Plzeňský kraj, Středočeský kraj, Ústecký kraj, Kraj Vysočina, Zlínský kraj
nabízený plat: 35 000 - 40 000 Kč

Najdete na iDNES.cz