Chmele se urodilo nejméně za patnáct let, hrozí potíže s dodávkami

  8:35
Pěstitelé letos měli nejnižší úrodu za posledních patnáct let. Ne všechny pivovary tak dostanou tolik chmele, kolik chtějí. Potíže budou mít ty, které spoléhaly na přebytek volného chmele na trhu, spekulovaly s nižší cenou a neuzavřely dlouhodobé smlouvy.
Zisky chmelařů letos klesnou, někteří nebudou mít na investice do obnovy chmelnic. (Ilustrační snímek)

Zisky chmelařů letos klesnou, někteří nebudou mít na investice do obnovy chmelnic. (Ilustrační snímek) | foto: Libor TeichmannMF DNES

"Letošní produkci lze odhadnout přibližně na 4 500 tun chmele. Důvodem je zejména nižší průměrný výnos Žateckého poloraného červeňáku, a to hlavně v rakovnické části žatecké oblasti," uvedl tajemník svazu pěstitelů chmele Michal Kovařík.

Ceněná odrůda

V Česku i ve světě je stále vysoce ceněný aromatický chmel Žatecký poloraný červeňák. Pivovarníci jej mají rádi, protože pivu dodává správnou chuť.

Červeňák také převládá na českých chmelnicích, kde je na 3 806 z celkových 4 366 osázených hektarů. Zbytek tvoří jiné odrůdy, jako jsou třeba Premiant, Sládek či Agnus.

Skoro 90 procent chmelnic je pak na území Čech, zejména v Žatecké chmelařské oblasti, již tvoří Žatecko, Lounsko, Rakovnicko a Podbořansko, a v okolí Úštěku na Litoměřicku.

Pět set hektarů chmelnic je pak na Tršicku na Moravě.

V rekordním roce 2010 chmelaři v Česku sklidili o 2 200 tun chmele víc, loni o 1 500 tun. Letošní nižší úrodu zavinilo počasí.

"Jedním z důvodů byl relativně teplý leden a potom velké mrazy v únoru, kdy pomrzla část sazenic, zhruba třicet procent. Druhým důvodem bylo sucho v květnu a červnu," řekl předseda Svazu pěstitelů chmele ČR Bohumil Pázler.

Přesto ještě na začátku srpna věřili chmelaři v lepší úrodu. Odhadovali, že průměrně sklidí 1,1 tuny z hektaru, nakonec to je ale jen kolem jedné tuny. "Asi hlavní důvod byl, že během srpna nastala řada tropických dní a skoro vůbec nepršelo," poznamenal Pázler.

Výnos je tak nízký, že může způsobit pěstitelům potíže. Prodávat budou menší množství chmele, takže zisk nebude u všech takový, aby mohli dostatečně investovat do obnovy chmelnic.

Jejich rozloha přitom letos znovu klesla, i když méně než loni. Chmel se letos pěstoval na 4 366 hektarech, to je o 266 hektarů méně než loni. V roce 2011 přitom došlo k meziročnímu snížení ploch dokonce o 578 hektarů. Pěstitelé, kterých je v současné době na Žatecku, Úštěcku a Tršicku celkem 118, letos dohromady vysadili pouze 91 hektarů nových chmelnic.

Problémem bude dosazení sazenic

"Nízká plocha výsazu je bohužel dána vlivem vysokých sklizní z předešlých let a promítla se až v letošních statistikách," uvedl Kovařík.

V minulých letech bývala nově osázená plocha dvojnásobná. Chmelaři by se k aspoň dvě stě hektarům výsazů zase chtěli vrátit.

Je otázka, jestli to bude hned v roce 2013. Letošní problémy s počasím totiž ovlivní i hospodaření v příštím roce.

"Ukazuje se, že velkým problémem bude dosazení sazenic, které pomrzly letos v zimě. Zásoby nejsou tak velké, ne všichni to stihnou hned, takže náprava nejspíš bude probíhat ještě v příštím roce," upozornil Pázler.

Vzhledem ke světové konkurenci, s níž chtějí čeští chmelaři udržet krok, by podle něj bylo třeba pokles osázených ploch zastavit, nebo jejich počet raději dokonce mírně zvýšit.

  • Nejčtenější

Budějovice odvrací i druhý mečbol, Litvínov vyfoukl Kometě třetí bod

24. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:11

Zatímco Pardubice se Spartou už odpočívají, zbývající dvě čtvrtfinálové série se potáhnou minimálně...

Budějovice potřetí porazily Třinec, sérii rozsekne až sedmý duel. Litvínov jde dál

26. března 2024  17:15,  aktualizováno  22:41

Čtvrtfinálová série Třince proti Českým Budějovicím zůstává po šesti zápasech vyrovnaná. Oceláři ve...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kometa v Litvínově srovnala sérii, Třinec nevyužil mečbol v Budějovicích

22. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:26

Čtvrtými zápasy pokračovalo čtvrtfinále play off hokejové extraligy. Třinec si mohl zajistit postup...

Dvě stě tisíc? Tak nízkou sumu si nechte, odmítla univerzita dar města

22. března 2024  9:54

Univerzita Jana Evangelisty Purkyně (UJEP) odmítla přijmout příspěvek 200 tisíc korun na podporu...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

VIDEO: Jak bude vypadat hokejový stadion v Litvínově po přestavbě?

26. března 2024  15:22

Město Litvínov navnadilo hokejové fanoušky vizualizací přestavěného Zimního stadionu Ivana Hlinky....

Zdevastovanou školu nahradí stromy. Chomutov po demolici budov vysází les

28. března 2024  9:56

Chomutovská radnice nechá vysázet na sídlišti Kamenný Vrch les. Tisíce stromů porostou na místě,...

Hořící defenzivu Litvínov uhasil. Kluci chtěli sezonu i v dubnu, říká Mlejnek

28. března 2024  8:58

V základní části extraligy hořel v defenzivě, v play off většinu požárů uhasil. Jestli se hokejový...

Basketbalisté Ústí nad Labem porazili Pardubice a drží druhé místo

27. března 2024  21:17

Basketbalisté Ústí nad Labem porazili v ligové nadstavbě Pardubice 99:83 a udrželi druhé místo ve...

Varnsdorf v předehrávce druhé fotbalové ligy remizoval s Líšní

27. března 2024  17:28

Fotbalisté Varnsdorfu v předehrávce 20. kola druhé ligy remizovali doma 1:1 s Líšní. Severočeši ve...

Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně
Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně

Šárka chtěla kojit. Chvíli to ale vypadalo, že se jí to nepodaří. Díky správně zvolené laktační poradkyni nakonec dosáhla úspěchu. Poslechněte si...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...