Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Kelti u Teplic jedli tetřevy i žáby, ukáže odborník na laténskou dobu

  13:04aktualizováno  13:04
Hrách se špekem z vepřového nebo kamzičího masa, houby s řasami, tetřev a žáby. Tak hodovali Keltové, kteří ve starověku obývali značnou část Evropy včetně Česka. Jejich jídelníček přiblíží 26. listopadu v Regionálním muzeu v Teplicích specialista na dobu laténskou Jiří Waldhauser na přednášce Keltská zabijačka.

Busta hlavy Kelta, jeden ze vzácných exponátů pražského Národního muzea | foto: MAFRA

Waldhauser například pomáhal odkrývat keltskou vesnici s pohřebištěm u Radovesic poblíž Teplic. Vykopávky přiblížily i stravu tamních Keltů.

"Podle opálených a rozštípaných kostiček poznáme, že u Teplic se jedli i tetřevi, žáby, ale třetinu masa tvořilo hovězí," přiblížil Waldhauser.

Na přednášce přiblíží i to, co Keltové pili a poté bude demonstrovat přípravu tehdejších jídel včetně malé ochutnávky.

"V solných dolech v Rakousku se našlo několik lokalit, kde se zachovalo jídlo zakonzervované solí. Třeba kvrdlačka se zbytky jídla. Archeologové studovali kosti a zrekonstruovali, jak se zvěř zabíjela a připravovala. Tím se zjistilo, že nejčastějším jídlem byl hrách se špekem z vepřového nebo kamzičího masa. Nebo že Keltové kuchali prase vleže, ne pověšené jako dnes," říká Waldhauser.

Vnitřnosti z prasete Keltové házeli psům

Keltové při zabijačce nevyužívali celé prase. Jak poznamenala zaměstnankyně muzea Vlasta Tichá, jedli jen maso a vnitřnosti házeli psům.

Přednáška na toto téma zazní v teplickém muzeum poprvé. "Vánoce se blíží a zabijačka je jejich sestra. A tohle je dobrý nápad, jak lidem přiblížit archeologii," poznamenala Tichá.

Waldhauser se účastnil několika mezinárodních projektů, záchranných výzkumů. Je neúnavným popularizátorem Keltů a své působení v oboru zúročil v impozantní Encyklopedii Keltů v Čechách. Loni vydal průvodce Keltské Čechy.

Keltové jsou prvními obyvateli Čech, pro které máme pojmenování. Šlo o velkou skupinu kmenů, která postupně vyspěla v etnikum s jednotným jazykem, kulturou a náboženstvím. Pak podlehli Římanům. V Čechách prokazatelně žili zhruba od 6. do 1. století před naším letopočtem. Na českém území je podle Waldhausera zhruba 150 keltských lokalit.



Nejčtenější

Konflikt na koupališti v Dubí se odehrál jinak, tvrdí noví svědkové

Koupaliště v Dubí na Teplicku v den incidentu. NEPOUZIVAT

Zcela jiným způsobem popisují incident na koupališti v Dubí svědci, které oslovil server Romea.cz. Podle nejen romských...

V Dubí to vře, muže na místním koupališti napadli „přespolní“

Opuchlá tvář, podlitina pod okem, sešité víčko a ústní koutek - tak vypadá po...

Původně malicherná rozmíška mezi dvěma dětmi na brouzdališti v Dubí spustila konflikt, jehož následky bude město řešit...



Koupaliště zavádějí dvojí ceny. To je diskriminační, varuje inspekce

Za napadením nestojí naši Romové, říká starosta Dubí. Na koupališti proto...

Teplice a Krupka nemají plovárnu, a tak se zdejší lidé jezdí koupat do okolí. Tam je pak ale nával a mnozí přespolní...

Kvůli násilí na koupališti v Dubí obvinili ženu. Střety jsou tam běžné

Opuchlá tvář, podlitina pod okem, sešité víčko a ústní koutek - tak vypadá po...

V souvislosti s úterním konfliktem na koupališti v Dubí na Teplicku, který vyvrcholil surovým napadením mladíka...

Teplice - Sparta 0:4, všechny góly za půli, na třech se podílel Stanciu

Sparťanští fotbalisté společně oslavují branku v duelu s Teplicemi.

Sparťanští fotbalisté po dlouhé době svým fanouškům rozdávali radost. V utkání 4. kola v Teplicích vstřelili za poločas...

Další z rubriky

Děda umřel, kluci šli z bytu. Družstvo ho teď vydraží a peníze jim dá

Dominik (vlevo) a Daniel našli po smrti dědy nový domov u Zdeňka a jeho...

Bytové družstvo Krušnohor prodává v Mostě byt, ve kterém žili dva nezletilí chlapci se svým dědou, jenž ovšem před...

Zvířata stržená vlkem kraj odškodní, park ale radí stáda lépe zabezpečit

Do české přírody se pomalu začali vracet až na počátku 90. let minulého století.

Důkazy o tom, že do Českého Švýcarska i Lužických hor se po desetiletích vrátili vlci, už mají nejen ochránci přírody,...

Vrah na oba manžele útočil opakovaně, řekla ústeckému soudu patoložka

Obžalovaný Jaroslav Topinka před ústeckým krajským soudem.

Výslechem znalců a svědků pokračovalo u ústeckého soudu projednávání vraždy manželského páru v chatové kolonii na...

Najdete na iDNES.cz