Lepší úroda a kvalita chmelu pomůže po letech bídy v boji o Čínu

  9:11
Špatnou úrodu chmele z loňska by měla letos vystřídat sklizeň, jež bude přinejmenším průměrná. Pěstitelé ji odhadují na zhruba šest tisíc tun usušeného chmele. Štoky se šišticemi začnou strhávat příští víkend.
Zdeněk Rosa, viceprezident Mezinárodního sdružení pěstitelů chmele s odrůdou...

Zdeněk Rosa, viceprezident Mezinárodního sdružení pěstitelů chmele s odrůdou Kazbek. | foto: Iveta Lhotská, MAFRA

Nadějně to navíc vypadá i s kvalitou, což je pro ně speciálně teď také důležité, neboť v tvrdé zahraniční konkurenci hrají i o nové zakázky v Číně, kde nyní pivní trh prudce roste.

Pěstitelé přitom doufají, že by sklizeň mohla být i lepší, tajně sní o číslech z roku 2010, kdy se sklidilo 7 772 tun chmele, hodně nad dlouhodobý průměr.

„Tehdy byl vývoj sezony podobný,“ uvedl ve čtvrtek při setkání chmelařů ve Stekníku na Žatecku předseda Svazu pěstitelů chmele ČR Luboš Hejda.

Dobrou úrodu chmelaři rozhodně potřebují. Loni vinou počasí, které bylo horké a suché, což chmelu nesvědčí, sklidili jen něco přes 4 800 tun, ani předchozí roky nebyly příliš úrodné.

Smlouvy s pivovary váznou

Chmelaři tak jsou pozadu s plněním dlouhodobých smluv s pivovary. Letos skluz mohou snížit, a tím i riziko, že by třeba některým pivovarům mohly dojít zásoby a ty by si našly jiného dodavatele z ciziny.

„Zlepšit se to povede, ale uspokojit ne,“ upozornil Hejda, že v případě průměrných sklizní budou pěstitelé ztrátu dohánět ještě dva až tři roky.

Osmdesát procent úrody přitom jde do zahraničí, zejména do Asie, kde vedle tradičního odběratele Japonska prudce roste i zájem Číny.

Důležité proto není jen množství, ale i kvalita chmele. I ta letos vypadá dobře. „Byli jsme seznámeni s druhým kontrolním vzorkem. První byl na obvyklé úrovni, ve druhém šla kvalita dost nahoru,“ pochvaloval si předseda chmelařů.

Dotace na techniku, sadbu i obnovu chmelnic

Největší rozdíl proti loňsku byl letos v počasí, bylo mnohem víc srážek. Dobrým výsledkům už začínají napomáhat změny, které pěstitelé provedli v posledních letech.

Díky podpoře státu získávají dotace na novou techniku, sadbu i obnovu chmelnic, takže se už třetí rok daří zvětšovat osázené plochy.

Chmel v číslech

  • 348 hektarů bylo letos v Česku nově osázeno, celkem tu chmel roste na 4 778 hektarech
  • 963 tun českého chmele loni koupila Čína, kde trh prudce roste, předskočila tak Japonsko

„Porosty se rozšiřují všude. Proti roku 2013, kdy se chmel ve světě pěstoval na 46 tisících hektarů, je to letos 54 tisíc,“ poukazuje Zdeněk Rosa, viceprezident Mezinárodního sdružení pěstitelů chmele, na rostoucí světový trh a konkurenční boj o nové zakázky.

Letos se v Česku sklízí na 4 778 hektarech, z toho téměř 3 700 hektarů tvoří Žatecká chmelařská oblast, zbytek Úštěcko a Tršicko na Moravě.

V nejbližší době by pěstitelé rádi znovu sklízeli z více než 5 tisíc hektarů jako v roce 2010. Největší plochy pokrývá žatecký poloraný červeňák, jemně aromatická odrůda, která stále nemá ve světě konkurenci.

  • Nejčtenější

Budějovice odvrací i druhý mečbol, Litvínov vyfoukl Kometě třetí bod

24. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:11

Zatímco Pardubice se Spartou už odpočívají, zbývající dvě čtvrtfinálové série se potáhnou minimálně...

Budějovice potřetí porazily Třinec, sérii rozsekne až sedmý duel. Litvínov jde dál

26. března 2024  17:15,  aktualizováno  22:41

Čtvrtfinálová série Třince proti Českým Budějovicím zůstává po šesti zápasech vyrovnaná. Oceláři ve...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kometa v Litvínově srovnala sérii, Třinec nevyužil mečbol v Budějovicích

22. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:26

Čtvrtými zápasy pokračovalo čtvrtfinále play off hokejové extraligy. Třinec si mohl zajistit postup...

Dvě stě tisíc? Tak nízkou sumu si nechte, odmítla univerzita dar města

22. března 2024  9:54

Univerzita Jana Evangelisty Purkyně (UJEP) odmítla přijmout příspěvek 200 tisíc korun na podporu...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

VIDEO: Jak bude vypadat hokejový stadion v Litvínově po přestavbě?

26. března 2024  15:22

Město Litvínov navnadilo hokejové fanoušky vizualizací přestavěného Zimního stadionu Ivana Hlinky....

Litvínovský Jurčík přijde kvůli napadení sudího o úvodní dva zápasy semifinále

28. března 2024  15:41

Litvínovský hokejista Ondřej Jurčík přijde o úvodní dva semifinálové zápasy kvůli disciplinárnímu...

Šotnara podržel tým i fanoušci: Aférky se v basketu po týdnu už neřeší

28. března 2024  14:29

Půjde do Pardubic! znějí nejhlasitější tamtamy o basketbalovém trenérovi Janu Šotnarovi, který dá...

Při sporu s expartnerem jí zabil syna. Není to žádný vrah, řekla žena soudu

28. března 2024  13:22

Za původce sporu mezi dvěma muži, při kterém byl loni v květnu v Mostě smrtelně pobodán čtyřletý...

Zdevastovanou školu nahradí stromy. Chomutov po demolici budov vysází les

28. března 2024  9:56

Chomutovská radnice nechá vysázet na sídlišti Kamenný Vrch les. Tisíce stromů porostou na místě,...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...