Čím více se člověk levanduli věnuje, tím hůř, říká pěstitelka od Řípu

  13:35
Na farmě manželů Nových v Židovicích nedaleko Řípu to vypadá jako v Provence. Pěstují totiž několik druhů levandule. „Začalo to několika květinami na zahrádce, teď máme čtyři malá políčka a uvažujeme o dalších,“ říká 36letá Anna Nová Kučerová.
Anna Nová Kučerová začala s pěstováním levandule na prodej na mateřské...

Anna Nová Kučerová začala s pěstováním levandule na prodej na mateřské dovolené. Nyní už má s manželem čtyři políčka a uvažují o dalších. | foto: Michal Dvořák, 5plus2.cz

Jak se daří této středomořské rostlině nedaleko Řípu?
Daří se jí skvěle. Levandule potřebuje teplo, sucho a propustné půdy. A přímo u domu máme půdu se zvětralým podložím, což levanduli vyhovuje. Navíc je tu srážkový stín. Z jedné strany srážky strhává Labe, z druhé Ohře. Levandule potřebuje hlavně sucho, aby získala co nejvíce vonných látek.

Vyžaduje levandule nějakou zvláštní péči? Vaše původní profese má totiž k zemědělství daleko...
To je pravda. Já mám ekonomické vzdělání, ale dědeček byl dendrologem v Průhonickém parku a vyrůstala jsem mezi zahradníky. Manžel je zase archeolog, ale jako malý žil na statku, takže se v podstatě celý život rýpe v zemi. Nějaké základy péče o půdu samozřejmě máme, ale levandule patří mezi méně náročné rostliny. S nadsázkou řečeno, čím více se jí člověk věnuje, tím hůře.

Ale úplně bez práce to také asi není...
Pole musíme mnohokrát do roka vyplít, péči rostlinám věnujeme i po sezoně. Je to hlavně o bolavých zádech a mozolech na rukou. Dá se to ale zvládnout i při zaměstnání. A do péče o zahradu také nenápadně zapojujeme naše dvě děti.

Na celoroční uživení levandule není?
V Česku určitě ne. Je tu silná konkurence z Francie, ale i z Balkánu, kde se levandule pěstuje ve velkém a neuvěřitelně levně. Sušené levandule je na trhu dost, proto jsme vsadili na levanduli čerstvou a také na to, že jde o lokální produkt. Dnes už totiž lidé přemýšlejí o tom, odkud výrobky pocházejí. Proč kupovat řezané květiny z Afriky nebo levanduli z Balkánu, když ji mohou dostat z českého políčka a ve vyšší kvalitě?

Bude ale vaše levandule stejně kvalitní jako ta z Provence?
Je to podobné jako u vína. Levandule totiž stejně jako víno získává charakter a kvalitu na základě podloží a podnebí dané krajiny. Troufám si ale tvrdit, že rozdíl mezi „voňavostí“ levandule z Provence a od nás by odhalil možná jen rozbor v laboratoři. My však nabízíme tu přidanou hodnotu, že jde o produkt lokálního a ekologického zemědělství.

Jaké odrůdy levandule pěstujete?
Vsadili jsme na levanduli angustifolia a intermedia. Pěstujeme ale také levanduli bílou, o kterou mají zájem hlavně nevěsty. Za domem máme také pokusné políčko, kde zkoušíme, jak se u nás bude jednotlivým kultivarům dařit. Těch totiž existuje nespočet a je třeba vybrat ten správný podle složení půdy a podnebí. Větší rozmanitost na zahradě nebo poli má i tu výhodu, že různé kultivary rozkvétají postupně za sebou a doba sklizně se rozloží. Také to lépe vypadá, protože mají různou barvu.

Bude odstínů fialové ve vašem okolí v příštích letech přibývat?
Já mám hlavu v oblacích, takže bych farmu stále rozšiřovala. Ale manžel je ta hrubá síla pro práci na poli, takže se mě snaží držet při zemi. Rozšiřujeme se s rozumem, aby množství nepřeválcovalo kvalitu a abychom vše dokázali zpracovat. Chceme zůstat malou rodinnou firmou, a když už budeme rozšiřovat sortiment, tak jen ve spolupráci s dalšími lokálními výrobci.

Například?
Přestože levanduli z větší části opylovávají čmeláci a v době květu to u nás bzučí jako na letišti, tak přemýšlíme o levandulovém medu. Jeden místní včelař nám sem proto doveze včelstva. Chceme také destilovat levandulovou esenci, která je vhodná do svíček, kosmetiky nebo olejů. Nebudeme je však vyrábět sami, ale například nějaká lokální firma, která to umí. Spolupracujeme také s roudnickou cukrárnou Dortletka, protože levandule je vynikající ve sladké kuchyni. Chceme se zkrátka spojit s lidmi z regionu, kteří svému řemeslu rozumí. Díky levanduli a farmářským trhům, kde ji prodáváme, jsme se totiž setkali se spoustou skvělých a šikovných lidí.

  • Nejčtenější

Třinec opět vymazal Budějovice, Litvínov uštědřil debakl nedůrazné Kometě

18. března 2024  16:50,  aktualizováno  20:22

Po vzoru předchozích let vstoupili do play off hokejové extraligy obhájci titulu z Třince, po...

Šmicer o politikaření i propadáku Sparty s Liverpoolem: Snižuje to českou ligu

17. března 2024  8:10

Mohl by dělat na fotbalovou Spartu dlouhý nos, když se s ostudou vracela z anglického Liverpoolu....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Čtvrtfinále podle předpokladů. Fanoušci se těší na derby, Spartu čeká Liberec

12. března 2024  20:57

Čtyři nejlepší týmy základní části si před play off hokejové extraligy užily několik dní odpočinku...

Roztržená silnice po sesuvu půdy bude zavřená roky, ohrožená je i železnice

12. března 2024  15:25

Silnici mezi obcemi Denětice a Hořetice na hranici Chomutovska a Lounska roztrhl sesuv půdy....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Za Ústí skórovali jen Američané, Čech žádný. Strhla se hysterie, šéf klubu z ní šílí

14. března 2024  13:13

Pět střelců, samí Američané. V Národní basketbalové lize se podle všeho poprvé v historii stalo, že...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

OBRAZEM: Mix basketu, zápasu a ragby. Combatball míří i na fotbalový stadion

19. března 2024  9:26

Českou sportovní scénu rozvířil combatball. Po chomutovské hale vyprodal v závěru minulého týdne i...

Litoměřický vzkaz Zlínu: Staršímu týmu náš hokej nedělá dobře...

19. března 2024  9:06

Vybavujete si, jak kolovaly řeči o plesové sezoně, pokud se hokejovému Litvínovu nedařilo v...

Soužení s Tomkem pokračuje. Nedal jsem mu to do lapačky schválně, řekl Flek

19. března 2024  8:25

Před začátkem extraligového čtvrtfinále proti Litvínovu brněnský hokejový útočník Jakub Flek...

Synagogu nacisté povolili uhasit, po letitém chátrání se otevírá veřejnosti

19. března 2024  8:07

Synagoga v Žatci a sousední rabínský dům se dnes po několikaleté obnově otevřou veřejnosti. Původně...

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...