Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Bílá vejce se před Velikonocemi dovážejí, lidé pro ně jezdí i do Saska

  19:02aktualizováno  19:02
Na předvelikonoční trh začínají přicházet bílá vejce. V Česku už drůbežáři bílé slepice, které je snášejí, téměř nechovají. Obchodní řetězce je tak musí dovážet, hlavně z Polska, Německa, Lotyšska a Holandska. Aby uspěly, musí je objednat měsíce dopředu a zájem se odráží i v ceně.
Ilustrační foto

Ilustrační foto | foto: Reuters

„Vzhledem k tomu, že v České republice v současnosti neexistuje chov bílých nosnic, který by byl schopný pokrýt naši poptávku, dovezli jsme bílá vajíčka z Holandska a věříme, že jich bude dostatek. Nabízíme je v šestikusovém balení za 29,90 Kč,“ uvádí třeba Pavla Hobíková, mluvčí řetězce Globus, který bílá vejce prodává od pondělí.

Pro bílá vajíčka lze vyrazit také k drobným chovatelům na farmářských trzích anebo za hranice. Třeba v regálech hypermarketu Kaufland v drážďanském obchodním centru Kaufpark stojí deset kusů v přepočtu 27,50 Kč.

Objednané zásoby mají i v supermarketu Real v Heidenau. „Zákazníkům je nabízíme od 23. března. Počítáme s tím, že jako každý rok si pro ně i letos Češi přijedou,“ říká ředitel supermarketu Gerd Wünsch. Deset kusů i tady vyjde v přepočtu na 27,50 korun.

Podle Wünsche není důvod mít bílá vajíčka dřív, protože zájem o ně v Německu trvá pouze dva tři týdny na jaře a pak je zase nikdo celý rok nechce.

K snídani by Němci bílá vejce nejedli

„Němci mají pocit, že bílá vejce jsou od slepic chovaných v klecích a taková nechtějí. A hnědá jsou od hnědých slepic z přírodních farem. Třeba ke snídani by bílá nikdo nejedl, nikdy vám je nepřinesou v žádné restauraci,“ poznamenal Wünsch.

Z hnědých vajec jdou udělat kraslice hůře než z bílých, bílá však zase mají slabší skořápky, jsou porézní a snadno natahují různé pachy. Navíc je jejich produkce dražší.

„Záleží, jak bílé slepice snášejí, ale hlavně kvůli křehkým skořápkám je s nimi těžší manipulace. Vzniká hodně křapek, a výroba je tak i o desítky procent dražší,“ uvádí předsedkyně představenstva Českomoravské drůbežářské unie Gabriela Dlouhá. Hnědé slepice a vejce tak preferují i chovatelé.



Nejčtenější

Konflikt na koupališti v Dubí se odehrál jinak, tvrdí noví svědkové

Koupaliště v Dubí na Teplicku v den incidentu. NEPOUZIVAT

Zcela jiným způsobem popisují incident na koupališti v Dubí svědci, které oslovil server Romea.cz. Podle nejen romských...

Přesila zbila na koupališti v Dubí muže. Bazén byl plný krve, líčí svědci

Napadený mladík si z obličeje otírá krev. (7. 8. 2018)

Na koupališti v Dubí na Teplicku v úterý skupina útočníků brutálně zbila mladíka. Ten se podle svědka snažil zklidnit...



V Dubí to vře, muže na místním koupališti napadli „přespolní“

Opuchlá tvář, podlitina pod okem, sešité víčko a ústní koutek - tak vypadá po...

Původně malicherná rozmíška mezi dvěma dětmi na brouzdališti v Dubí spustila konflikt, jehož následky bude město řešit...

Koupaliště zavádějí dvojí ceny. To je diskriminační, varuje inspekce

Za napadením nestojí naši Romové, říká starosta Dubí. Na koupališti proto...

Teplice a Krupka nemají plovárnu, a tak se zdejší lidé jezdí koupat do okolí. Tam je pak ale nával a mnozí přespolní...

Kvůli násilí na koupališti v Dubí obvinili ženu. Střety jsou tam běžné

Opuchlá tvář, podlitina pod okem, sešité víčko a ústní koutek - tak vypadá po...

V souvislosti s úterním konfliktem na koupališti v Dubí na Teplicku, který vyvrcholil surovým napadením mladíka...

Další z rubriky

Koupaliště zavádějí dvojí ceny. To je diskriminační, varuje inspekce

Za napadením nestojí naši Romové, říká starosta Dubí. Na koupališti proto...

Teplice a Krupka nemají plovárnu, a tak se zdejší lidé jezdí koupat do okolí. Tam je pak ale nával a mnozí přespolní...

Studenti navrhli, jak by šlo oživit území bývalé plovárny v Krupce

Některé z vystavených studentských návrhů.

Studenti z Česka i zahraničí se zapojili do projektu, jehož cílem bylo vytvořit návrh, jak by se mohlo do budoucna...

Trať z Děčína do Střekova opraví za tři miliardy, lidé mohou psát podněty

Ilustrační snímek

Vlaky mezi Děčínem a ústeckým Střekovem budou jezdit po modernější trati. Správa železniční dopravní cesty do úprav...

Najdete na iDNES.cz