Bílá vejce se před Velikonocemi dovážejí, lidé pro ně jezdí i do Saska

  19:02aktualizováno  19:02
Na předvelikonoční trh začínají přicházet bílá vejce. V Česku už drůbežáři bílé slepice, které je snášejí, téměř nechovají. Obchodní řetězce je tak musí dovážet, hlavně z Polska, Německa, Lotyšska a Holandska. Aby uspěly, musí je objednat měsíce dopředu a zájem se odráží i v ceně.
Ilustrační foto

Ilustrační foto | foto: Reuters

„Vzhledem k tomu, že v České republice v současnosti neexistuje chov bílých nosnic, který by byl schopný pokrýt naši poptávku, dovezli jsme bílá vajíčka z Holandska a věříme, že jich bude dostatek. Nabízíme je v šestikusovém balení za 29,90 Kč,“ uvádí třeba Pavla Hobíková, mluvčí řetězce Globus, který bílá vejce prodává od pondělí.

Pro bílá vajíčka lze vyrazit také k drobným chovatelům na farmářských trzích anebo za hranice. Třeba v regálech hypermarketu Kaufland v drážďanském obchodním centru Kaufpark stojí deset kusů v přepočtu 27,50 Kč.

Objednané zásoby mají i v supermarketu Real v Heidenau. „Zákazníkům je nabízíme od 23. března. Počítáme s tím, že jako každý rok si pro ně i letos Češi přijedou,“ říká ředitel supermarketu Gerd Wünsch. Deset kusů i tady vyjde v přepočtu na 27,50 korun.

Podle Wünsche není důvod mít bílá vajíčka dřív, protože zájem o ně v Německu trvá pouze dva tři týdny na jaře a pak je zase nikdo celý rok nechce.

K snídani by Němci bílá vejce nejedli

„Němci mají pocit, že bílá vejce jsou od slepic chovaných v klecích a taková nechtějí. A hnědá jsou od hnědých slepic z přírodních farem. Třeba ke snídani by bílá nikdo nejedl, nikdy vám je nepřinesou v žádné restauraci,“ poznamenal Wünsch.

Z hnědých vajec jdou udělat kraslice hůře než z bílých, bílá však zase mají slabší skořápky, jsou porézní a snadno natahují různé pachy. Navíc je jejich produkce dražší.

„Záleží, jak bílé slepice snášejí, ale hlavně kvůli křehkým skořápkám je s nimi těžší manipulace. Vzniká hodně křapek, a výroba je tak i o desítky procent dražší,“ uvádí předsedkyně představenstva Českomoravské drůbežářské unie Gabriela Dlouhá. Hnědé slepice a vejce tak preferují i chovatelé.



Nejčtenější

Sparta je novým lídrem, Vary střílely v Pardubicích, slaví i Plzeň

Hokejisté pražské Sparty porazili brněnskou Kometu.

Hokejová Tipsport extraliga má nového lídra. Je jím pražská Sparta, která na vlastním ledě před 15 tisíci fanoušky...

Ona je muž! Ženský hokej vyřešil skandál tvrdými tresty

Hokej - ilustrační foto

Skandál s nádechem komedie. Hokejové Berounské Lvice v první lize postavily proti Roudnici nad Labem i jednoho „lva“....



Na Švestkové dráze řádí téměř 200metrový obr, obnovuje kilometry trati

Stroj RU 800 k opravě železnic.

Sedm set tun těžké zařízení opravuje severočeskou Švestkovou dráhu, železniční trať mezi Litoměřicemi a Mostem. Během...

Mladíka bili baseballkou a sekali mačetou, líčí žalobce vraždu u Bitozevsi

Pieta za mrtvého mladíka

Státní zástupce podal k ústeckému krajskému soudu obžalobu na dva mladíky za lednovou vraždu jejich vrstevníka u...

Litvínov potřetí za sebou bez bodu, v dohrávce nestačil na Spartu

Litvínovský Ondřej Jurčík (vlevo) a sparťan Tomáš Pavelka v souboji za brankou

V sobotní dohrávce 11. kola hokejové Tipsport extraligy vyhrála Sparta na ledě Litvínova 2:0. Zatímco domácí Verva se...

Další z rubriky

Cenný kostel v Peruci je zavřený, kvůli prasklinám v něm není bezpečno

Praskající klenby uvnitř kostela.

Zhoršující se stav cenného barokního kostela sv. Petra a Pavla trápí lidi v Peruci na Lounsku. V minulých dnech se tam...

Zapojit se do dění tam, kde žiju, je přirozené, říká nejmladší starosta

Budoucí starosta Jan Papajanovský.

Výrazné vítězství Koalice pro Kamenici v říjnových komunálních volbách vynese do starostovského křesla v České Kamenici...

V regionu není voda drahá, říká šéf Severočeské vodárenské společnosti

Generální ředitel Severočeské vodárenské společnosti (SVS) Bronislav Špičák

Bronislav Špičák je šestým rokem generálním ředitelem Severočeské vodárenské společnosti. MF DNES s ním hovořila o...

Najdete na iDNES.cz