Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Bílá vejce se před Velikonocemi dovážejí, lidé pro ně jezdí i do Saska

  19:02aktualizováno  19:02
Na předvelikonoční trh začínají přicházet bílá vejce. V Česku už drůbežáři bílé slepice, které je snášejí, téměř nechovají. Obchodní řetězce je tak musí dovážet, hlavně z Polska, Německa, Lotyšska a Holandska. Aby uspěly, musí je objednat měsíce dopředu a zájem se odráží i v ceně.
Ilustrační foto

Ilustrační foto | foto: Reuters

„Vzhledem k tomu, že v České republice v současnosti neexistuje chov bílých nosnic, který by byl schopný pokrýt naši poptávku, dovezli jsme bílá vajíčka z Holandska a věříme, že jich bude dostatek. Nabízíme je v šestikusovém balení za 29,90 Kč,“ uvádí třeba Pavla Hobíková, mluvčí řetězce Globus, který bílá vejce prodává od pondělí.

Pro bílá vajíčka lze vyrazit také k drobným chovatelům na farmářských trzích anebo za hranice. Třeba v regálech hypermarketu Kaufland v drážďanském obchodním centru Kaufpark stojí deset kusů v přepočtu 27,50 Kč.

Objednané zásoby mají i v supermarketu Real v Heidenau. „Zákazníkům je nabízíme od 23. března. Počítáme s tím, že jako každý rok si pro ně i letos Češi přijedou,“ říká ředitel supermarketu Gerd Wünsch. Deset kusů i tady vyjde v přepočtu na 27,50 korun.

Podle Wünsche není důvod mít bílá vajíčka dřív, protože zájem o ně v Německu trvá pouze dva tři týdny na jaře a pak je zase nikdo celý rok nechce.

K snídani by Němci bílá vejce nejedli

„Němci mají pocit, že bílá vejce jsou od slepic chovaných v klecích a taková nechtějí. A hnědá jsou od hnědých slepic z přírodních farem. Třeba ke snídani by bílá nikdo nejedl, nikdy vám je nepřinesou v žádné restauraci,“ poznamenal Wünsch.

Z hnědých vajec jdou udělat kraslice hůře než z bílých, bílá však zase mají slabší skořápky, jsou porézní a snadno natahují různé pachy. Navíc je jejich produkce dražší.

„Záleží, jak bílé slepice snášejí, ale hlavně kvůli křehkým skořápkám je s nimi těžší manipulace. Vzniká hodně křapek, a výroba je tak i o desítky procent dražší,“ uvádí předsedkyně představenstva Českomoravské drůbežářské unie Gabriela Dlouhá. Hnědé slepice a vejce tak preferují i chovatelé.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Matouš K. u Krajského soudu v Ústí nad Labem
Za pokus o znásilnění nezletilé dívky dostal mladík šest let vězení

Šestiletým vězením potrestal Krajský soud v Ústí nad Labem jednadvacetiletého Matouše K. za to, že se loni v srpnu pokusil znásilnit tehdy čtrnáctiletou dívku....  celý článek

Jaroslav Foldyna, volební lídr ČSSD v Ústeckém kraji
Volby nám prohrála centrála, ne mé fotky s Nočními vlky, říká Foldyna

Jaroslav Foldyna je v Ústeckém kraji jediný ze čtyř poslanců ČSSD, který ve volbách obhájil svůj mandát. „Je potřeba si přiznat, že řada prosazovaných věcí...  celý článek

Opravna železničních vagonů Ryko.
V nové děčínské hale dokážou opravit dvanáct nákladních vagonů naráz

Novou halu otevřela děčínská firma Ryko, která je jednou z největších evropských opraven nákladních železničních vozů. Hala stála přes šedesát milionů korun a...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.