"To, že jsou Žatec a jeho chmelařská historie jedinečné, musíme prokázat a podle mě jsou šance velké. Ve srovnání s chmelařskými oblastmi v Německu, Polsku či Belgii má Žatec tu výhodu, že má široký a jedinečný soubor staveb," vyzdvihl Vladimír Valeš, manažer žateckého projektu UNESCO.
Během března chce město upřesnit stavby, které chce do žádosti připojit. "Zatím počítáme se čtyřmi desítkami objektů. Jako problém vidím, že některé stavby chátrají, nebo mají jiné, méně vhodné využití. Je proto potřeba ve vlastnících i v lidech ve městě probudit hrdost k žatecké historii a k bohatství, které tu máme. Musíme být všichni na Žatec hrdí," je přesvědčený Valeš.
Patří Žatec a jeho chmelařské památky na seznam UNESCO?
Zápis na prestižním seznamu by přilákal do města turisty a zřejmě i investory. Pro vlastníky objektů je to ale zároveň závazek, podle místostarosty Jana Novotného ovšem výhody převažují. "Způsob památkové ochrany bude prakticky totožný jako nyní, jelikož se stavby nacházejí v památkové zóně," upozornil.
Místní nechává zápis vlažnými
"Pro město by to bylo určitě dobré, ale asi ne pro samotné majitelé domů. Ti by museli do oprav investovat mnohem více peněz, aby dodrželi požadavky památkářů. Plno domů tu chátrá," myslí si Miloš Launer.
"Kdyby se raději radnice starala o důležitější věci, jako do rozvoje města. Podívejte se na náměstí, jak vypadá. Obchody tu mají převážně Vietnamci, upadá to tu," uvedl Milan Irman. "Podle mě je to jen utopie, kdo by se jezdil dívat na prázdné sklady," podotkla paní Marie.
Barbora Švehlová přijela do Žatce z Prahy na obchodní schůzku. "Myslím si, že Žatec má co nabídnout. Je známý svým pivem," uvedla.
Město proto plánuje, že projekt lidem více přiblíží. Již nyní má k dispozici publikaci Památky a pěstování a zpracování chmele a výroba piva v Žatci, ta zatím slouží hlavně jako prezentace města při oficiálních setkání s partnery. Do budoucna ale radnice chystá další publikaci pro veřejnost nebo výstavu mapující chmelařskou historii.
Prestižní nálepku chtějí získat i další města, pokouší se o to také západočeské lázně, historické doly v Krušných horách nebo pevnost v Terezíně na Litoměřicku a další.