Kromě vyjmenovaného zboží - vše samozřejmě v biokvalitě - se tu stály fronty na sýry z malých regionálních farem, koupit se tu ale dala také keramika, ekologické čisticí prostředky či kosmetika a další výrobky šetrné k člověku i přírodě.
V některých stáncích měli vyprodáno už hodinu po zahájení akce. "V takový zájem jsme doufali, ale když jsme zjistili, že s kozími produkty jsme tu vlastně tři výrobci, trochu jsme se lekli. Ale jsme spokojení," pochvaloval si Ondřej Šanc z ekologické kozí farmy z Merboltic.
Kolem jedenácté už měl veškeré zboží prodané, jeho konkurenti z držovické farmy v tu chvíli také doprodávali poslední zásoby. "Zájem je úžasný, vzhledem k tomu, že jsme tu jediní biozelináři, nemůžeme si stěžovat," řekla Žaneta Lenhartová, která s manželem obsluhovala u stánku s biozeleninou z Camphillu České Kopisty.
V Ústí podobné trhy chybějí, myslí si lidé
Řada kupujících se na jarmark přišla podívat právě kvůli tomu, že sehnat biopotraviny od regionálních producentů nebo vůbec zeleninu a ovoce od zemědělců z okolí je v krajském městě velký problém.
"Tento sortiment tu chybí, chybí tu i takovéto trhy. Trh za obchodním domem Labe je sice docela dobrý, ale když někdo chce vysloveně jen bio, se zeleninou to je špatné. Podobné akce by se tu měly konat klidně každý týden," zmínila návštěvnice jarmarku Lucie Kalhousová.
První ústecký biojarmark na Lidickém náměstí - fronta na vegeburgry a pochoutky z biozeleniny.
"Mělo by to být častěji, chybí to tu. Tržnice, co tu dřív bývala, je zlikvidovaná. Zeleninu a ovoce tak kupujeme obvykle v marketu, to ale nemá tu pravou chuť. Pokud to jde, vybíráme české produkty," podotkl Přemysl Novák.
Na nedostatek podobných příležitostí, kde udat své výpěstky či výrobky, si ale stěžují i samotní farmáři. "Pro nás je sice jednodušší, když si pro větší objem zeleniny přijede velkoobchod, akce tohoto typu jsou ale na druhou stranu přesně to, co chceme - dodat to konkrétním odběratelům," vysvětlila Lenhartová.
