Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Lepší úroda a kvalita chmelu pomůže po letech bídy v boji o Čínu

  9:11aktualizováno  9:11
Špatnou úrodu chmele z loňska by měla letos vystřídat sklizeň, jež bude přinejmenším průměrná. Pěstitelé ji odhadují na zhruba šest tisíc tun usušeného chmele. Štoky se šišticemi začnou strhávat příští víkend.

Zdeněk Rosa, viceprezident Mezinárodního sdružení pěstitelů chmele s odrůdou Kazbek. | foto: Iveta Lhotská, MAFRA

Nadějně to navíc vypadá i s kvalitou, což je pro ně speciálně teď také důležité, neboť v tvrdé zahraniční konkurenci hrají i o nové zakázky v Číně, kde nyní pivní trh prudce roste.

Fotogalerie

Pěstitelé přitom doufají, že by sklizeň mohla být i lepší, tajně sní o číslech z roku 2010, kdy se sklidilo 7 772 tun chmele, hodně nad dlouhodobý průměr.

„Tehdy byl vývoj sezony podobný,“ uvedl ve čtvrtek při setkání chmelařů ve Stekníku na Žatecku předseda Svazu pěstitelů chmele ČR Luboš Hejda.

Dobrou úrodu chmelaři rozhodně potřebují. Loni vinou počasí, které bylo horké a suché, což chmelu nesvědčí, sklidili jen něco přes 4 800 tun, ani předchozí roky nebyly příliš úrodné.

Smlouvy s pivovary váznou

Chmelaři tak jsou pozadu s plněním dlouhodobých smluv s pivovary. Letos skluz mohou snížit, a tím i riziko, že by třeba některým pivovarům mohly dojít zásoby a ty by si našly jiného dodavatele z ciziny.

„Zlepšit se to povede, ale uspokojit ne,“ upozornil Hejda, že v případě průměrných sklizní budou pěstitelé ztrátu dohánět ještě dva až tři roky.

Osmdesát procent úrody přitom jde do zahraničí, zejména do Asie, kde vedle tradičního odběratele Japonska prudce roste i zájem Číny.

Důležité proto není jen množství, ale i kvalita chmele. I ta letos vypadá dobře. „Byli jsme seznámeni s druhým kontrolním vzorkem. První byl na obvyklé úrovni, ve druhém šla kvalita dost nahoru,“ pochvaloval si předseda chmelařů.

Dotace na techniku, sadbu i obnovu chmelnic

Největší rozdíl proti loňsku byl letos v počasí, bylo mnohem víc srážek. Dobrým výsledkům už začínají napomáhat změny, které pěstitelé provedli v posledních letech.

Díky podpoře státu získávají dotace na novou techniku, sadbu i obnovu chmelnic, takže se už třetí rok daří zvětšovat osázené plochy.

Chmel v číslech

  • 348 hektarů bylo letos v Česku nově osázeno, celkem tu chmel roste na 4 778 hektarech
  • 963 tun českého chmele loni koupila Čína, kde trh prudce roste, předskočila tak Japonsko

„Porosty se rozšiřují všude. Proti roku 2013, kdy se chmel ve světě pěstoval na 46 tisících hektarů, je to letos 54 tisíc,“ poukazuje Zdeněk Rosa, viceprezident Mezinárodního sdružení pěstitelů chmele, na rostoucí světový trh a konkurenční boj o nové zakázky.

Letos se v Česku sklízí na 4 778 hektarech, z toho téměř 3 700 hektarů tvoří Žatecká chmelařská oblast, zbytek Úštěcko a Tršicko na Moravě.

V nejbližší době by pěstitelé rádi znovu sklízeli z více než 5 tisíc hektarů jako v roce 2010. Největší plochy pokrývá žatecký poloraný červeňák, jemně aromatická odrůda, která stále nemá ve světě konkurenci.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Tato galerie vznikla přestavbou bývalého pivovaru podle návrhu architekta Emila...
Lounská Galerie Benedikta Rejta se po letech otevře. Snad už nastálo

Téměř po osmi letech se veřejnosti znovu, a tentokrát snad už nastálo, otevře lounská Galerie Benedikta Rejta. Jeden z nejprestižnějších výstavních prostorů na...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Sotva jej policie propustila, kradl pětadvacetkrát odsouzený muž znovu

Teplická policie zadržela 56letého recidivistu, který se během dvou dnů pokusil, pokaždé neúspěšně, vykrást nejdříve firemní budovu a následně činžovní dům....  celý článek

Hasičské jednotky při zásahu v nemocnici v Rumburku.
Lužická nemocnice musela evakuovat pacienty, na pokoji hořela postel

V Lužické nemocnici v Rumburku na Děčínsku hořelo. Požár vznikl v jednom z pokojů, kde začala hořet postel. Pracovníci zařízení museli evakuovat tři desítky...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.