Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Bílá vejce se před Velikonocemi dovážejí, lidé pro ně jezdí i do Saska

  19:02aktualizováno  19:02
Na předvelikonoční trh začínají přicházet bílá vejce. V Česku už drůbežáři bílé slepice, které je snášejí, téměř nechovají. Obchodní řetězce je tak musí dovážet, hlavně z Polska, Německa, Lotyšska a Holandska. Aby uspěly, musí je objednat měsíce dopředu a zájem se odráží i v ceně.
Ilustrační foto

Ilustrační foto | foto: Reuters

„Vzhledem k tomu, že v České republice v současnosti neexistuje chov bílých nosnic, který by byl schopný pokrýt naši poptávku, dovezli jsme bílá vajíčka z Holandska a věříme, že jich bude dostatek. Nabízíme je v šestikusovém balení za 29,90 Kč,“ uvádí třeba Pavla Hobíková, mluvčí řetězce Globus, který bílá vejce prodává od pondělí.

Pro bílá vajíčka lze vyrazit také k drobným chovatelům na farmářských trzích anebo za hranice. Třeba v regálech hypermarketu Kaufland v drážďanském obchodním centru Kaufpark stojí deset kusů v přepočtu 27,50 Kč.

Objednané zásoby mají i v supermarketu Real v Heidenau. „Zákazníkům je nabízíme od 23. března. Počítáme s tím, že jako každý rok si pro ně i letos Češi přijedou,“ říká ředitel supermarketu Gerd Wünsch. Deset kusů i tady vyjde v přepočtu na 27,50 korun.

Podle Wünsche není důvod mít bílá vajíčka dřív, protože zájem o ně v Německu trvá pouze dva tři týdny na jaře a pak je zase nikdo celý rok nechce.

K snídani by Němci bílá vejce nejedli

„Němci mají pocit, že bílá vejce jsou od slepic chovaných v klecích a taková nechtějí. A hnědá jsou od hnědých slepic z přírodních farem. Třeba ke snídani by bílá nikdo nejedl, nikdy vám je nepřinesou v žádné restauraci,“ poznamenal Wünsch.

Z hnědých vajec jdou udělat kraslice hůře než z bílých, bílá však zase mají slabší skořápky, jsou porézní a snadno natahují různé pachy. Navíc je jejich produkce dražší.

„Záleží, jak bílé slepice snášejí, ale hlavně kvůli křehkým skořápkám je s nimi těžší manipulace. Vzniká hodně křapek, a výroba je tak i o desítky procent dražší,“ uvádí předsedkyně představenstva Českomoravské drůbežářské unie Gabriela Dlouhá. Hnědé slepice a vejce tak preferují i chovatelé.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Barbora Suchanová s glukometrem, který tým vyvinul. Je velký jako platební...
Klíčem úspěchu bylo poznat soupeře, říká spoluautorka oceněného glukoměru

Trojice českých studentů vytvořila výjimečný měřič cukru v krvi dětí. S vynálezem vyhráli mezinárodní soutěž Microsoft Imagine Cup v americkém Redmondu. Na...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Senior postřelil nelegálně drženou zbraní dva sousedy, měli spor

Sousedské spory v Bezděkově na Žatecku vyvrcholily v pondělí ráno střelbou. Třiasedmdesátiletý muž nelegálně drženou zbraní trefil své dva známé. Policie ho...  celý článek

Eskorta přivádí Viktora Yanchiho k chomutovskému soudu.
Falešným dolarům se po nákupu auta odlepil roh, kupec dostal tři roky

Na tři roky do vězení poslal chomutovský okresní soud devětadvacetiletého Viktora Yanchiho z Ukrajiny. Loni v únoru zaplatil prodejci za auto falešnými...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.